── 直售製造舖 ──

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產地小旅行

基隆

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以大地為畫布、以港灣為色彩,我們往島嶼最北邊出航,揮灑出一片開闊自在。這次,在廟口夜市之外,請來擁山抱海。

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宜蘭

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在山海中擺盪,在人情間穿梭,跟著回鄉青年探索宜蘭之美:有機栽種食材、環境友善漁業,我們一起拉竿,串起人情溫暖。

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花蓮

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在花東縱谷之間,我們漫步在一座時光暫停的城,沐浴在一道芬多精飛揚的路;這旅程要走慢一點,才能把美好再延長一點。

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彰化

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左手撒網捕魚、捲褲摸蛤,右手摘採葡萄、品酒聞香,在特色小吃之外,歡迎深入獨家秘境、一訪你沒想過的彰化小鎮。

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台南

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坐擁全台最低海拔的雲海、最壯觀的月世界奇景,這裡是台南西拉雅國家風景區,傳統部落風情與自然奇景正等著你造訪!

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高雄

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親手摘取一顆鳳梨,保存夏天的滋味,接著切片入酒,來一杯充滿西班牙風情的Sangria!在盛夏港都,以情入菜、以酒佐餐。

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職人製造所

宜蘭斑

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石斑魚肉質Q彈細緻,但一定要花大錢才吃得到嗎?為了活化廢棄魚塭,宜蘭推出純海水養殖的「宜蘭斑」在地品牌,養殖所結合觀光體驗、遊憩設施,以及新鮮直送無菜單料理,動人的祕密,吃一口就知道!喜歡還可以買回家喔。

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鮮物本舖

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「自己不敢吃的東西,絕不賣給別人。」新北市貢寮附近海域,有一座海物養殖漁場,不分寒暑,主人李勝興親力親為,躍身至池中照顧自家漁產。面對著浩瀚的大海與未知的魚蹤,讓顧客擁有安心美味的海味,是他最大的心願。

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哈哈魚場

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透過每一餐挑選的食材,我們能否也對環境友善?哈哈漁場以文蛤、魚、蝦混合池的方式,引進海水生態養殖,真正做到「買在地、吃當令」;藉由帶消費者直接到產地,了解食材背後的故事,建立起與生產者之間的信任關係。

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舌尖好滋味

【櫻之田野】醋梅

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將新鮮的梅子泡入梅醋之中,再加入蔗糖醃製兩年,嚐起來酸酸甜甜,是一年四季解膩好滋味!

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【漁品軒】鮮饌海鮮米粉

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Q彈有勁再來米粉、嚴選在地新鮮魚塊,全台唯一即食沖泡的海鮮米粉系列,每一口都像現煮。

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【蘭陽金柑合作社】金柑乾果

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果皮甘香、果肉酸甜,當季新鮮採收、低溫烘乾製成的有機金柑,是連皮帶肉品嚐的極品美味!

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【立川漁場】活力鯛魚鬆

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以活水養殖鯛魚製成,添加立川蜆之素提升美味,不添加防腐劑與人工色素,自用送禮兩相宜。

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【更多在地伴手禮】

直接跟農漁村採買當季特色食材,支持地產地消,料理台灣味!

集結全台最具滋味的伴手禮,線上採買當季特色美食;從產地直送餐桌,快遞心意、打包新鮮。 

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媒體報導

百大青農振興貢寮九孔王國

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東北角曾有九孔王國美名,但經歷病菌感染後一蹶不振……一塊看看養殖業第二代如何振興榮景。

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高爾夫球手北漂石斑魚王國

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負傷的高爾夫球員發揮球場上的拚勁,轉把心力放在石斑養殖業,即使不揮桿,人生一樣精采。

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貢寮九孔復甦「歸漁返鄉」旺起來

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近年九孔養殖技術新突破,卻出現缺工現象,「歸漁返鄉」計畫將如何讓年輕人重拾養殖盛況?

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黑潮流金魩仔魚

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魩仔魚的脂肪含量少,鈣質卻相當豐富,但要如何避免劣質商人不當添加,吃到最新鮮的美味?

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水產商機夯 科技董座跨足生鮮

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食安危機連環爆,科技董座乾脆砸重金投資,打造新的食品王國,一起來看他的跨業賣魚人生!

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「宜蘭斑」突圍 青農揪團改寫養殖面貌

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壯圍是宜蘭魚塭閒置率最高的鄉鎮,即使農地利用受到法規綑綁,仍澆不熄當地青年復興熱情。

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餵飽九孔後火烤鮮吃 出奇招讓貢寮鮑翻身

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結合觀光體驗,縮短產地與餐桌距離,他為貢寮鮑找出活路,讓夕陽產業重新露出曙光的旭日。

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「歸漁返鄉」計畫團隊赴日見習創造商機!

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針對漁業轉型、地產地銷、農業六級化及食農教育,台灣團隊赴日本九州見學、期待回鄉實行。

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107年度中小企業服務創新推動計畫  

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